Esôfago
O esôfago é um tubo muscular que conduz o alimento da boca ao estômago. Suas camadas seguem o padrão do trato digestivo. A mucosa é revestida por epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado, que protege contra o atrito. Na lâmina própria e na submucosa, há glândulas secretoras de muco que lubrificam e protegem a parede esofágica.
A musculatura varia ao longo do órgão: na parte superior é estriada esquelética (esfíncter superior, importante para a deglutição), na média há mistura de fibras estriadas e lisas, e na inferior, apenas músculo liso, permitindo o movimento do alimento até o estômago. A porção dentro do abdome é revestida por serosa, e o restante é coberto por adventícia, que se une ao tecido ao redor.
